azienda

l’antico mulino di Piezza all’anagrafe risulta costruito nel 1736 ma pare che esistesse già da prima

l’antico Mulino di Piezza è un’azienda agricola nel settore della molitoria, e fra le varie tradizionali farine che produce, annovera anche il mais d’eccellenza dal caratteristico colore rossiccio e dall’aroma intenso, il formenton 8 file.

Ci troviamo nel cuore della Toscana, in Garfagnana prov. di Lucca, terra ricca di tradizioni. Ci occupiamo quasi esclusivamente della produzione di Formenton 8 file, un particolare tipo di granturco di gran qualità e dal sapore inconfondibile.
Su appuntamento è possibile visitare l’azienda.

Le pagine sono ancora provvisorie e in fase di costruzione.

Summary
molitoria
Service Type
molitoria
Area
tuscany prov. di Lucca